Livro de Receitas da Ruth

1 pacote de gordura vegetal

1 quilo de farinha de trigo

1 lata de guaraná sem gelo

1 pitada de sal

Amassar bem até formar uma massa macia.Abrir com rolo e fazer os pasteizinhos. Pincelar gema por cima.

Essa massa se presta para fazer pasteizinhos tanto doces como salgados. Pode rechear com queijo tipo minas, linguiça, presuntada, frango, camarão, como também com doce de coco, creme de maizena, goiabada, etc. Se cortar rodelinhas  e colocar em cima gergelim ou sementes de papoula ou castanhas de caju ou pedacinhos de aliche ficam ótimos aperitivos.

Essa massa pode ser guardada no freezer embrulhada em papel filme, por meses,conservando-se sempre macia e maleável.