Biscoito- Enroladinho de goiabada
junho 28th 2010 Posted at Biscoitinhos, Doces, Receita fácil.
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1 quilo de farinha de trigo
4 colheres [sopa] de açúcar
1 pitada de sal
500 gr de gordura vegetal
60 gr de fermento de pão
250 ml de leite
Meio quilo de goiabada
açúcar de confeiteiro
Desmanchar o fermento com 1 colher [café]de açúcar até ficar pastoso e em seguida misturar com o leite.
Colocar todos ingredientes, menos a goiabada e o açúcar de confeiteiro, numa tigela e amassar bem.
Abrir com o rolo e cortar as rodelas e enrolar com um pedaço de goiabada. Fechar bem.Assar em tabuleiro untado com manteiga e farinha de trigo. Forno 200 graus.l Passar em açúcar de confeiteiro.
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