Pudim de Natal
julho 3rd 2010 Posted at Doces, Pudins, Receita fácil.
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1 lata de leite condensado
Meio litro de leite
2 colheres [sopa] rasas de maizena
5 0v0s inteiros
1 colher [chá] de baunilha
Colocar no liquidificador esses ingredientes e bater.Reservar.
Caramelar uma forma , no fundo e dos lados. Colocar no fundo 300 gr de biscoitos champanhe em pedaços, forrando a forma, intercalando com passas e frutas cristalizadas a gosto, até preencher a forma. Jogar por cima o líquido do liquidificador bem devarinho para embeber os biscoitos. Assar em banho maria. Levar à geladeira.
Desenformar no dia seguinte e jogar por cima a calda que ficou na forma diluída em 2 cálices de vinho branco seco.[ no fogo]
Enfeitar com frutas cristalizadas e cerejas .
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