Bombocados de fubá
julho 8th 2010 Posted at Bolos, Doces, Receita fácil.
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 vidro de leite de coco [200 ml]
- 1 colher [sopa] de manteiga
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres [sopa] de fubá [cheias]
- 2 colheres [sopa] de farinha de trigo [cheias]
- 1 colher [sopa] de fermento em pó [cheia]
Colocar no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, o leite de coco, a manteiga e os ovos e bater. Colocar então o fubá, a farinha e o fermento e bater bem.
Assar em assadeira untada com manteiga e farinha de trigo ou em forminhas pequenas [ mais ou menos pela metade] . Forno médio. Quando estiver consistente a massa em cima, estão prontos.
Se fizer na assadeira, cortar em quadrados.
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