Cazuela de mariscos
julho 24th 2010 Posted at Receita fácil., Receitas para almoços ou jantares
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Fritar em azeite de oliva 4 cebolas grandes picadinhas, 2 pimentões vermelhos em pedaços,alho socado e orégano. Colocar:
- 1 quilo de lulas limpas e em rodelas
- 1 quilo de cação
- meio quilo de mexilhão
- camarão e ou carne de siri à vontade
Fritar um pouco para pegar gosto.Colocar então 6 tomates batidos no liquidificador, orégano e 2 copos de vinho branco seco. Deixar tudo cozinhando nesse molho por mais ou menos 10 minutos.Se gostar, pode colocar pimenta vermelha picadinha.
Serve-se acompanhado de arroz com açafrão.
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