Livro de Receitas da Ruth

Receitas deliciosas para todas as ocasiões.

Posts Tagged ‘Frutas’

Torta de limão

junho 26th 2010 Posted at Doces, Receita fácil., Sobremesas, Tortas doces
Comentários desativados em Torta de limão

Massa:

2 colheres [sopa] de margarina.

2 colheres [sopa] de leite

2 colheres [sopa] de açúcar

Colocar farinha de trigo até dar liga.  Se gostar de massa grossa, deve fazer 2 receitas.

Recheio:

1 lata de leite condensado

Suco de 1 limão Taiti . Mexer bem.

Cobertura:

2 claras para 4 colheres [sopa] de açúcar.Colocar raspas de limão. Bater como para suspiro.

 Assar primeiramente a massa.  Depois de fria ,colocar o recheio. Por último ,colocar a cobertura. Depois de pronta, colocar um pouco no forno para dourar o suspiro.

Doce de abacaxi com castanha do Pará

junho 24th 2010 Posted at Doces, Receita fácil., Receitas de Natal, Sobremesas
Comentários desativados em Doce de abacaxi com castanha do Pará

2 abacaxis pequenos em cubos

3 xícaras [chá] de açúcar cristal

5 cravos da Índia

1 xícara [chá] de castanha do Pará moída grosseiramente

Em uma panela de fundo grosso, coloque o abacaxi, o açúcar e os cravos e leve ao fogo alto, mexendo de vez em quando, até o açúcar derreter e a fruta começar a soltar líquido. Cozinhe em fogo médio, por 40 a 45 minutos ou até começar a secar. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 15 minutos, até começar a dourar [ficar com cor amarelo forte]

Retire do fogo, deixe esfriar por 10 minutos, tire os cravos e acrescente a castanha. Deixe esfriar e coloque em pote fechado.

Dura por 1 semana no refrigerador. Sirva gelado, puro ou com sorvete.

Pode também ser usado como recheio de bolo ou bombons.

Bolo de banana nanica

junho 11th 2010 Posted at Receita fácil., Sugestões para lanche
Comentários desativados em Bolo de banana nanica

Bater no liquidificador:

4 bananas maduras

3 ovos e

1 xícara (chá) de óleo

Numa tigela peneirar 2 xícaras e meia (chá)de farinha de rosca, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Juntar o líquido aos ingredientes secos e bater até ficar uma massa homogênea.

Assar em tabuleiro untado com manteiga e açúcar e canela.Retirar da assadeira e polvilhar açúcar e canela.

Newer Entries »

Copyright 2010 Livro de Receitas da Ruth | Powered by WordPress | Designed by Diamonds Designers